Skjerpestroppen skal smøres inn med fett for å bibeholde kavliteten på stroppen. Fettet gjør at stroppen holder seg myk og smidig og at kniven glir tregere. Kniven skal dras med ryggen føre og ligge flat mot læret. Vend kniven med ryggen mot stroppen og dra i noen minutter.
Man skal ALDRIG dra kniven med eggen først, da blir den ødelagt. Vask ikke heller kniven etter stropping, bare skyll den etter barbering. Vær nøye med å tørke kniven for å unnvike flekker.
Tuben inneholder 3 ml skjerpepasta.
Grønn pasta inneholder mye slipemiddel og skal bare brukes på veldig sløve kniver.
|